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正本 本焼フグ引包丁 鏡面 天然砥石で研ぎ済み 両段銀巻 黒水牛角 黒檀八角柄 MASAMOTO 【PE3829389950】の詳細情報
商品詳細刃渡り31cm
全長46cm 刃幅 最大2.7cm
厚み最大2.7㎜ 切先から10cmのところで1.5㎜
重さ172g
箱:専用のものは無し
鋼材:不明（現代のものは青鋼）
コレクションが増えすぎたので出品します。
老舗ブランド、正本の非常に古い包丁です。マチの感じや厚みの抜け方が現代のものと少し違います。刃紋は少しのたれ気味の直刃であり、見た目重視でない実用的な本焼となっています。鏡面も錆の防止となり、機能という面で一役買っています。薄さは非常に薄く、とてもよくしなります。
刃付けは硬いいきむらさきの天然仕上げ砥石を使用し、到着後すぐに使用することができます。もちろん新聞紙もスーッと切れます。
年代物ゆえに小傷や錆の跡、くすみがある場合がございます。了承ください。
柄は蝋で固定してあるため、正しい方法を用いれば抜くことができます。
定価未満で新品以上の切れ味を手に入れたい方や天然砥石の切れ味を味わってみたい方、綺麗な包丁を使ってみたいという方におすすめです。
写真と明らかに違う欠陥が無い限りはNC.NRでお願いします
質問等はお気軽にコメントください。商品の情報
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
|---|---|
| ブランド | MASAMOTO |
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